Theo các báo cáo môi trường toàn cầu, rác thải sinh hoạt chiếm tỷ lệ lớn trong tổng lượng rác thải đô thị, và nhà bếp chính là nơi phát sinh nhiều rác nhựa dùng một lần nhất. Vì vậy, nếu muốn bắt đầu lối sống Zero-waste (không rác thải), căn bếp là điểm xuất phát đơn giản và hiệu quả nhất.
Zero-waste không yêu cầu bạn thay đổi mọi thứ ngay lập tức. Đó là quá trình thay thế dần các vật dụng dùng một lần bằng những lựa chọn bền vững hơn, bắt đầu từ những thói quen nhỏ mỗi ngày.
